Категория: Салаты
Категория: Закуски
Категория: Соусы
Категория: Гарниры
Категория: Первые блюда
Категория: Выпечка - Хлеб
Категория: Напитки
Совет:
Бланшировку ягод нужно производить в эмалированном дуршлаге под крышкой над кипящей в кастрюле воде. Время бланшировки для ягод с нежной кожицей 1 мин., с более жесткой - 2 минуты.